RUBRIK, METRO – Harga kedelai di Kota Metro kian merangkak naik, produsen tahu mensiasati mahalnya harga kedelai dengan memperkecil ukuran.
Pengrajin tahu di Kelurahan Mulyojati, Metro Selatan mengeluhkan harga kedelai di pasaran yang semakin tinggi.
Bahan baku tahu ini terus merangkak naik dari harga Rp9.000 ribu sampai Rp11.000 ribu per kilogram, harga tersebut berimbas bagi perajin tahu di Kota Metro.
Untuk mensiasati hal tersebut produsen tahu terpaksa memperkecil ukuran agar tak merugi. Kenaikan harga kedelai ini sudah sejak awal pandemi hingga sampai saat ini.
Produsen tak berani menaikan harga jual karena takut ditinggal pembeli. Pengrajin tahu khawatir jika harga kedelai tak kunjung normal banyak perajin tahu dan tempe yang menghentikan produksinya, lantaran harga bahan baku tak sesuai dengan ongkos dengan harga jual.(Red)
